31/01/2019

Receta de hoy: Matambrito de cerdo marinado

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Matambrito de cerdo 2 u
Mandarina 4 u
Vino blanco 100 cc
Ajo 5 d
Sal c/n
Pimienta c/n
Crocante en sartén
Miga de pan 200 gr
Ají molido c/n
Tomillo c/n
Queso de rallar 50 gr
Perejil c/n
Ralladura de mandarina 2 u

Aros de cebolla
Cebolla 500 gr
Harina 100 gr
Fécula 50 gr
Agua c/n
Ajo en polvo c/n
Cayena c/n
Orégano c/n

Arroz al curry
Arroz 300 gr
Agua 600 cc
Ajo 3 d
Cebolla 1 u
Mango 1 u
Cilantro c/n
Curry 1 cda.
Jalapeño 1 u
Sal c/n