Receta de hoy: Lomo al vino tinto y papas a la crema - Noticias, Que Mañana (Clips), Recetas Qué Mañana - El Nueve

05/03/2019

Receta de hoy: Lomo al vino tinto y papas a la crema

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Lomo al vino tinto
Lomo 1u
Aceite c/n
Tomillo c/n
Romero c/n
Sal c/n

Salsa
Ajo 3 d
Cebolla 1 u
Brandy c/n
Pimienta negra c/n
Pimienta verde c/n
Vino tinto c/n
Champiñones 200gr
Panceta ahumada
Crema 300 cc

Papas a la crema
Papas 1kg
Ajo 3
Tomillo c/n
Caldo 100cm3
Crema 400cm3
Queso rallado 50gr
Gruyere rallado 100gr
Pimienta c/n
Sal c/n
Nuez moscada c/n
Cebolla de Verdeo c/n

Vegetales glaseados
Cebollitas 8u
Zanahoria 3u
Manteca 30gr
Azúcar 50gr
Caldo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Brócolis al vapor
Brócolis 1 planta
Agua c/n
Ajo 3u

Aceite de oliva c/n
Sal c/n