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06/03/2019

Receta de hoy: Pollo crocante y fideos asiáticos

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Crocante de pollo con vegetales
Pechugas 3u
Ajo en polvo c/n
Cerveza oscura 200 cc
Fécula de papa 200 grs
Harina de trigo 200 grs
Pimienta
Polvo de hornear c/n
Sal c/n

Salsa
Jengibre 3cm
Jugo de naranja 400 cc
Morrón  rojo 1u
Morrón  amarillo 1u
Cebolla morada 2u
Cebolla de verdeo  2u
Diente de ajo 1 u
Fécula de maíz c/n
Caldo c/n
Salsa de soja 50 cc
Aceite vegetal c/n
Azúcar rubio c/n
Vinagre de manzana 50 cc
Aceite de sésamo 50 cc

Fideos asiáticos
Espaguetis 500gr hervidos
Chauchas planas 100gr
Brotes de soja 100gr
Morrones rojos 1
Zucchinis 1
Zanahorias  1
Jengibre 3cm
Ajo 3
Verdeo c/n
Salsa de soja c/n
Miel o salsa de ostra c/n
Cebolla  1u
Akusay 1/2
Champiñones 150gr

Calamarettis fritos con mayonesa de srilacha
Calamarettis c/n
Harina c/n

Claras c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Perejil frito c/n

Salsa
Mayonesa c/n
Morrón asado c/n
Srilacha c/n
Ajo asado c/n