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19/03/2019

Recetas de hoy: Pollo relleno y croquetas con puré

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Medio pollo relleno
Pollo 1u
Queso tybo 200gr
Ajo c/n
Albahaca c/n
Chorizo colorado1u
Croutones c/n
Queso rallado c/n
Perejil c/n

Aceite de ajo y hiervas
Aceite de oliva c/n
Ajo 3u
Perejil c/n
Albahaca c/n
Tomillo c/n
Sal c/n

Puré de papa con mozzarella y espinacas
Papas 1kg
Espinacas 1 atado
Ajo asado 1
Queso mozzarella 200gr
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Manteca c/n

Croquetas de berenjenas y pan
Berenjenas 500 gr.
Pan lactal 30 gr.
Huevos 1 u.

Queso de rallar 50 gr.
Ajo 2 dientes
Albahaca c/n
Sal c/n
Aceite para freír c/n