27/09/2019

Recetas parrilleras: Vacío, pollo al ladrillo y brochette de vegetales

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Vacío c/n
Salmuera c/n
Pimienta c/n

Ensalada mixta
Tomate c/n
Lechugas varias c/n
Cebolla morada c/n
Aceite de maíz c/n
Sal c/n
Vinagre de vino c/n

Fondue de queso

Queso tipo gruyere 300 gr.
Queso tipo tybo 300 gr.
Ajo 1 diente
Vino blanco seco 300 cm3
Almidón de maíz c/n
Kirsch c/n
Pimienta c/n
Nuez moscada c/n
Cebolla de verdeo c/n
Orégano c/n
Ají molido c/n
Panes tostados c/n

Pollo al ladrillo
Pollos 3u
Sal c/n
Pimienta c/n
Vinagre c/n
Limón c/n
Tomillo c/n
Ajo c/n
Comino c/n
Ají molido c/n
Perejil c/n
Aceite de maíz c/n
Sal c/n

Brochette de vegetales
Berenjenas c/n
Zucchinis c/n
Champiñones c/n
Morrón rojo c/n
Morrón amarillo c/n
Cebolla morada c/n
Aceite c/n
Ajo c/n
Tomillo c/n
Sal c/n