15/10/2019

Receta de hoy: Pollo a la naranja con arroz

Cargando...

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo a la naranja
Pata muslo deshuesado 4u
Juego y ralladura de naranja 3u
Azúcar 100
Miel100
Vinagre c/n
Jengibre c/n
Aceite de maíz c/n
Vino blanco c/n
Ajo c/n
Cebolla c/n
Sal c/n

Arroz estilo hindú
Arroz basmati 200gr
Cebolla 1u
Ajo 2 dientes
Almendras 30gr
Castañas de cajú 30gr
Pasa de uva 30gr
Coco tostado 30
Comino c/n
Canela c/n
Cilantro fresco c/n
Ajíes rojos picantes 2u
Sal c/n
Caldo 600gr

Espárragos fritos
Espárragos 1 paquete
Perejil c/n
Claras 2
Harina c/n
Pimentón c/n
Sal c/n

Crocante mediterráneo
Masa philo 250 gr
Ricota 300 gr
Albahaca 5 hojas
Aceitunas negras 10 u
Tomates confitados 10 u
Ajo 3 d
Queso rallado 50 gr
Queso mozzarella 200 gr

Aceite de oliva c/n

Armado
Sésamo negro c/n
Queso rallado c/n