22/10/2019

Receta de hoy: Carré de cerdo y arroz cremoso con calabaza

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Carré con costra
Carré
Romero
Tomillo
Ajo
Sal
Crocante
Manteca pomada
Miga de pan lactal fresco
Ajo
Perejil
Albahaca
Queso rallado
Ralladura de limon

Arroz cremoso de calabaza
Arroz
Calabaza en cubos
Choclo en granos
Cebolla de verdeo
Morrón rojo
Orégano
Queso crema
Queso rallado
Queso port salut
Mezcla  para espesar
Crema 200
Yema de huevos 3u

Quiche provenzal
Masa
Harina 300 gr
Harina integral 100gr
Manteca 200 gr
Polvo de hornear c/n
Huevos 2u
Sal 10gr
Semillas de sésamo c/n
Semillas de chia
Semillas de lino
Tomillo c/n
Romero c/n

Relleno
Huevos 3u
Crema 300cm3
Queso parmesano 200gr
Cebolla
Tomates perita
Berenjenas chicas
Zichcinis chicos
tomillo
Sal c/n
Pimienta c/n