06/11/2019

Receta de hoy: Paella de fideos con pollo y croquetas

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Paella de fideos con pollo
Pollo 1u
Vino blanco 300 cc
Fideos espaguetis 300 gr.
Caldo  600 cc
Cebolla 1 u.
Ajo 3 dientes
Perejil c/n
Morrón ½ u.
Azafrán 1 dedal o pimentón
Extracto de tomate 2 cucharadas
Aceite de oliva c/n
Espárragos 1 atado
Alcauciles 3 u
Arvejas 150 gr
Tomate perita 1 u
Perejil c/n

Croquetas de bechamel con jamón y queso
Jamón 100gr
Mozzarella 100gr
Leche 500gr
Harina 60gr
Manteca 60gr
Perejil c/n
Ajo c/n
Huevo 2u
Pan rallado c/n
Panco c/n
Aceite para freír c/n