Receta de hoy: Sánguche de pollo y ensalada de repollo - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

22/11/2019

Receta de hoy: Sánguche de pollo y ensalada de repollo

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo en salsa
Pollo deshuesado y sin piel 2u
Puré de tomate 700gr
Jalapeños 2 u
Vinagre de manzana 60 cc
Miel 40gr
Azúcar negra c/n
Pimentón dulce o ahumado c/n
Extracto de tomate c/n
Salsa inglesa c/n
Mostaza seca c/n
Ají molido c/n
Sal c/n
Cebolla picada 1u
Ajo picado c/n
Cúrcuma c/n
Cayena c/n
Caldo de ave c/n
Clavo de olor en polvo c/n

Pan de papa
Esponja
Harina 200gr
Agua 190gr
Levadura 20gr
Puré de papa pisada 150gr
Sal 10gr
Azúcar 30gr
Leche en polvo 25gr
Harina 200gr

Varios
Papas rejillas c/n
Paltas c/n
Juego de limón c/n
Comino c/n
Mayonesa c/n

Ensalada Coleslaw
Repollo blanco ½ u
Zanahoria 2 u
Verde de verdeo 1u
Mayonesa 200gr
Mostaza 30gr
Rábano picante 20gr

Vinagre de manzana 20 cc
Azúcar 20gr
Crema 80 cc
Sal c/n
Pimienta/n

Salsa de queso cheddar y mozzarella
Queso cheddar c/n
Queso crema americano c/n
Queso gruyere c/n
Queso mozzarella c/n