28/11/2019

Receta dulce: Torta de chocolate y avellanas

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Prepará esta deliciosa receta para disfrutarla junto a tus amigos y familia.

Ingredientes:

Bizcochuelo
Huevos 4 u.
Azúcar 150 gr.
Crema 50 cc
Agua 50 cc
Manteca 50 gr.
Cacao amargo 50 gr.
Harina 0000 150 gr.

Bicarbonato de sodio 5 gr.
Remolacha rallada 50 gr.

Baño humectante
Crema 400 gr.
Leche evaporada o en polvo 400 gr.
Leche condensada 400 gr.
Cacao oscuro  en polvo 50gr

Armado
Pasta de avellanas c/n
Avellanas peladas tostadas c/n
Merengue italiano c/n
Menta c/n

Cobertura
Crema de chocolate
Crema batida 300 gr
Azúcar 50 gr
Chocolate semi amargo derretido 150 gr