30/12/2019

Receta dulce: Rollo de merengue de chocolate

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Prepará esta deliciosa receta para disfrutarla junto a tus amigos y familia.

Ingredientes:

Merengue
Claras 5 u.
Azúcar 350 gr.
Jugo de limón 2 cdas.
Almidón de maíz 20 gr.

Relleno
Queso mascarpone 250 gr.
Crema 500 gr
Azúcar 70 gr.
Cacao en polvo 30gr
Ralladura de limón 1 u.
Esencia de vainilla c/n
Frutillas 500 gr.
Banana 200gr
Ananá 4 rodajas
Arándanos 150gr
Menta c/n