09/03/2020

Receta dulce: Barritas de limón y frambuesa

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Prepará esta deliciosa receta para disfrutarla junto a tus amigos y familia.

Ingredientes:

Lemon Curd / Relleno de limón
Yema de huevo 108 gr 6u
Huevo 110 gr 2u
Azúcar 240 gr

Ralladura de limón 2 u
Jugo de limón 120 cc
Manteca 240 gr
Gelatina sin sabor 10 gr
Agua 50 cc

Pound cake
Huevos 2 u 110gr
Yema de huevo 2 u 40gr
Azúcar 160 gr
Manteca 140 gr
Sal fina 2 gr
Harina 0000 140 gr
Esencia de vainilla c/n

Armado
Crema chantillí c/n
Menta c/n
Frambuesas c/n