13/03/2020

Receta de hoy: Empanadas crocantes

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Empanadas crocantes
Masa
Harina 500gr
Agua 280 cc
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal 10gr
Levadura fresca 20gr
Tex mex

De pollo
Carne picada de pollo c/n
Panceta c/n
Cilantro c/n
Tomate c/n
Cebolla morada c/n
Ralladura de limón c/n
Comino c/n
Jalapeño o ajíes rojos c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Guacamole c/n
Queso crema c/n

De brócoli y huevo
Ricota c/n
Queso rallado c/n
Queso tybo c/n
Brócoli c/n
Ajo c/n
Cebolla c/n
Jamón crudo c/n
Huevo crudo c/n

Provenzal
Queso tybo  150gr
Queso parmesano 100gr
Zucchinis 3u
Cebollas 1u
Berenjenas c/n
Albahaca  c/n
Ajo c/n
Tomate perita
Sal c/n
Pimienta c/n
kippe frito

Masa de carne
Carne picada magra 800gr
Trigo burgol fino 500gr

Morrón rojo 1u
Cebolla 1u
Menta o hierbabuena c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Comino c/n

Relleno
Carne picada 600gr
Cebolla 2u
Cebolla verdeo 1u
Aceite 50 cc
Perejil picado c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Comino c/n

Humus de palta
Palta  1u
Garbanzos 300 gr
Comino c/n
Aceite de oliva c/n
Jugo de limón c/n
Tabasco c/n
Aceite de cilantro c/n
Tomates cubeteados c/n
Cebolla morada c/n