19/03/2020

Receta de hoy: Pan de carne con puré y cebolla caramelizada

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pan de carne
Carne vacuna picada 1 kg.
Cebolla 1 u.
Morrón rojo 1u
Aceite c/n
Avena fina 50 gr.
Ajo 2 dientes
Crema o leche 50 gr.
Cebolla de verdeo 1 u.
Zanahoria rallada 100gr
Orégano c/n
Ají molido c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Pan rallado c/n

Relleno
Espinacas c/n
Brócolis c/n
Bechamel 500 gr
Cebolla c/n
Ajo c/n
Queso crema c/n
Queso tybo c/n
Queso rallado c/n
Huevos frescos 6u

Puré de calabaza y cebolla caramelizada
Calabaza 1u
Cebollas 2u
Cebolla  de verdeo 1u
Tomillo c/n
Comino c/n
Caldo c/n
Queso crema c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Guarnición
Arvejas 300 gr
Granos de choclo 300 gr
Comino c/n
Manteca c/n
Sal c/n