Receta de hoy: Matambrito de cerdo con barbacoa y arroz frito

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Matambre de cerdo estilo asiático
Matambrito de cerdo 1 u
Limón c/n
Ajo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Barbacoa asiática
Ajo c/n
Jengibre c/n
Kétchup c/n
Azúcar rubia c/n
Salsa de soja c/n
Ají picantes chilis c/n

Arroz frito
Arroz cocido 300gr
Aceite de maíz c/n
Ajo 2 dientes
Miel 1 cucharada
Arvejas 100gr
Morrón rojo 1u
Salchicha parrillera 100gr
Cebolla de verdeo 2 u
Jengibre 10gr
Huevos 6u
Salsa de soja c/n
Maní tostado c/n
Aceite de sésamo gotas c/n
Sal c/n
Pimienta c/n