08/05/2020

Receta de hoy: Pollo frito y fideos con queso

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo frito
Pollo 1 u.
Harina 100 gr.
Fécula de maíz 50 gr.
Ajo en polvo 1 cdta.
Pimentón 1 cdta
Pimienta de cayena 1 cdta.
Orégano 1 cdta.
Tomillo 1 cdta.
Sal c/n
Pimienta c/n
Agua c/n
Copos de maíz c/n

Mayonesa
Mayonesa c/n
Miel c/n
Mostaza c/n

Pan libro
Masa
Aceite de oliva 60 cc
Harina 1 kg
Agua 600 cc
Queso de rallar 50 gr
Levadura 25 gr
Sal 20 gr
Perejil c/n

Para pincelar
Manteca c/n
Ajo c/n
Queso de rallar 50 gr
Ají molido
Sal c/n

Fideos con queso y brócoli
Fideos Coditos 300 gr.
Cebolla de verdeo 1 planta
Bechamel 500m3
Queso cheddar 400 gr.
Queso mozzarella 200gr
Ajo 3 dientes
Brócolis 300gr
Morrones 1u

Choclo granos 100gr