Receta de hoy: Pan de carne y puré de zanahoria

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pan de carne
Carne vacuna picada 1 kg.
Cebolla 1 u.
Morrón rojo 1u
Aceite c/n
Avena fina 50 gr.
Ajo 2 dientes
Crema o leche 50 gr.
Cebolla de verdeo 1 u.
Zanahoria rallada 100gr
Acelga 300 gr
Huevos duros 3 u.
Aceitunas 100 gr.
Queso de mozzarella/ tybo 400 gr.
Orégano c/n
Ají molido c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Pan rallado c/n

Empanadura
Huevos para empanar c/n
Harina c/n
Pan rallado c/n
Avena c/n
Queso rallado c/n
Orégano c/n
Ají molido c/n
Aceite c/n

Puré de zanahoria
Zanahorias 500gr
Calabaza 300 gr
Ajo 2 u
Tomillo 2 briznas
Comino c/n
Caldo 100 cc
Manteca 30gr