Receta de hoy: Bondiola a la cerveza con puré de batata - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

28/07/2020

Receta de hoy: Bondiola a la cerveza con puré de batata

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Bondiola 2kg
Cebollas pequeñas 6u
Zanahorias 3u
Cerveza negra 500cm3
Mostaza 50gr
Salsa de soja c/n
Miel c/n
Jengibre c/n
Caldo c/n
Aceite c/n
Tomillo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Puré de batatas
Batatas 2 kg
Azúcar 200 gr
Agua 100 cc

Zucchinis y coliflor fritos
Zucchinis 8u
Coliflor 1u
Inglesa para empanar c/n
Pan rallado c/n
Ajo c/n
Aceite oliva c/n
Sal c/n
Vinagre c/n
Comino c/n