Receta de hoy: Fiesta de supremas - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

16/09/2020

Receta de hoy: Fiesta de supremas

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Patas de pollo sorpresa
Patas de pollo son piel c/n
Vino blanco c/n
Ajo c/n
Caldo c/n
Sal c/n
Romero c/n
Aceite c/n

Armado
Puré de papas 500 gr.
Patas desmenuzadas 6 u.
Mozzarella rallada 200 gr.
Pimentón c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Empanado
Harina c/n
Inglesa c/n
Pan rallado c/n
Aceite para freír c/n

Suprema florentina
Suprema empanada y frita
Salsa bechamel 500 cm3.
Queso rallado 50 gr.
Espinaca 2 atados.
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes
Yema 2 u.
Crema 100 cm3.
Queso mozzarella 200 gr.
Nuez moscada c/n

Suprema a la mexicana
Suprema empanda frita c/n
Mozzarella c/n
Cheddar c/n
Panceta ahumada c/n
Verde de Verdeo
Tomates cubeteados c/n
Granos de choclo c/n
Comino c/n

Papas al horno
Papas 2 kg.
Ajo en polvo c/n
Ajo c/n
Cebolla en polvo c/n
Orégano c/n
Perejil c/n
Ají molido c/n
Polenta c/n
Pimentón c/n
Sal c/n
Pimienta c/n