Receta de hoy: Pan de carne arrollado y puré de calabaza - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

17/09/2020

Receta de hoy: Pan de carne arrollado y puré de calabaza

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pan de carne arrollado
Carne picada 1 kg.
Avena 50 gr.
Ajo 3 d.
Orégano c/n
Ají molido c/n
Cebolla de verdeo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Queso rallado 50 gr.
Crema 50 gr.
Panceta ahumada 50 gr.
Queso tybo en fetas de 5 mm 200 gr.
Espinacas frescas 1 atado.
Perejil c/n

Salsa de queso
Queso tipo Philadelphia 400 gr.
Crema 400 gr.
Ajo 3 u.
Ciboullette 1 atado.
Queso de rallar 50 gr.
Sal c/n
Pimienta c/n

Puré de calabazas
Calabazas 1 kg y ½
Tomillo c/n
Ajo 1 cabeza.
Sal c/n
Pimienta c/n
Queso crema 300 gr.

Muffins de maíz
Harina 300 gr.
Polenta 300 gr.
Polo de hornear 20 gr.
Azúcar 30 gr.
Huevos 3 u.
Leche 400 cm3.
Manteca 60 gr.
Queso pategras 225 gr.
Choclo en grano 50 gr.
Morrón rojo 1 u.
Comino c/n
Cebolla de verdeo 1 u.
Jalapeño c/n