Gran fiesta de empanadas - Noticias, Que Mañana (Clips) - El Nueve

18/09/2020

Gran fiesta de empanadas

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Empanadas de choclo (criolla)
Cebolla 3 u.
Huevo duro 2 u.
Mozzarella 200 gr.
Queso de rallar 50 gr.
Morrón rojo 1 u.
Orégano c/n
Ají molido c/n
Salsa bechamel espesa c/n
Choclo en grano 200 gr.
Choclo en crema 150 gr.
Nuez moscada c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Salsa bechamel espesa
Leche 500 cm3.
Harina 60 gr.
Manteca 60 gr.

Empanadas tucumanas de matambre (criolla)
Tapas de empanadas para horno 24 u.
Matambre 1 kg.
Cebolla 250 gr.
Cebolla de Verdeo 3 u.
Aceite 2 cucharadas.
Grasa vacuna 1 cucharada.
Huevos 6 u.
Caldo 200 cm3.
Pimentón c/n
Comino c/n
Sal c/n
Ají molido opcional

Empanadas de atún (hojaldre)
Relleno
Masa de hojaldre 600 gr.
Atún 500 gr.
Cebolla 3 u.
Morrón 4 u.
Aceitunas negras 80 gr.
Cayena c/n
Pimentón c/n
Sal c/n
Cebolla de verdeo 2 u.

Empanadas pucacapa
Masa
Harina 600 gr.
Manteca 100 gr.
Yemas 4 u.
Azúcar 80 gr.
Polvo hornear 10 gr.
Sal 5 gr.
Leche 200 cm3.

Relleno
Queso mar del plata 300 gr.
Queso mozzarella 300 gr.
Cebolla 1 u.
Ají picante c/n
Achiote c/n
Orégano c/n

Empanadas dulces (frita)
Dulce membrillo c/n
Nueces c/n
Dulce de batata c/n
Chocolate c/n

Qué Mañana!, el magazine más divertido de la semana está en el nueve. Con el equipo más original de la televisión: en la cocina y en la conducción, el estilo inigualable de Ariel Rodríguez Palacios, un grupo de panelistas destacados y música en vivo para terminar la semana bailando. De lunes a viernes 10.00hs por El Nueve.