Receta de hoy: Pollo asado y guiso de lentejas - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

21/09/2020

Receta de hoy: Pollo asado y guiso de lentejas

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo rostizado.
Pollo 1 u.
Manteca 30 gr.
Jugo de limón c/n
Perejil seco c/n
Ajo en polvo c/n
Ajo 3 d.
Cayena c/n
Aceite c/n
Sal c/n

Estofado de lentejas y berenjenas
Lentejas
Berenjenas grandes 4 u.
Ajo 4 u.
Cebolla 1 u.
Tomate perita 8 u.
Orégano c/n
Albahaca c/n
Extracto de tomate c/n
Morrón rojo c/n
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite de oliva c/n

Polenta frita
Polenta 200 gr.
Caldo 600 gr.
Tomillo c/n
Sal c/n
Aceite para freír c/n
Polenta extra para empanar c/n