Receta de hoy: Pollo a la italiana con polenta cremosa

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo a la italiana
Pollo 1u
Tomillo c/n
Ajo c/n
Romero c/n
Salvia c/n
Orégano c/n
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Ragú de berenjenas con polenta cremosa
Cebolla 1u
Berenjenas 4u
Ajo 2 d
Extracto de tomate 20 gr
Lata de tomate 800 gr
Romero c/n
Sal c/n
Morrón rojo 1 u

Polenta cremosa
Polenta 300 gr
Agua 1,5 litros
Sal c/n
Queso crema 150 gr
Queso rallado c/n
Queso mozzarella c/n