Recetas de hoy: Supremas rellenas y puré de papa - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

23/02/2021

Recetas de hoy: Supremas rellenas y puré de papa

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Supremas rellenas
Pechugas 4 u.
Queso crema americano 200 gr.
Tomates cubeteados 2 u.
Mozzarella 200 gr.
Queso rallado 50 gr.
Cilantro c/n
Queso cheddar c/n
Jalapeños c/n

Puré

Ensalada cesar
Lechuga 1 planta
Queso de rallar 50 gr.
Croutons 6 u.

Aderezo
Ajo 2 dientes
Anchoas 2 u.
Salsa inglesa c/n
Mayonesa 150 gr.
Jugo de limón c/n
Aceite de oliva c/n
Mostaza Dijon 2 cucharadas.
Queso de rallar 50 gr.

Espiral de jamón y queso
Harina 225 gr.
Polvo de hornear 9 gr.
Sal 5 gr.
Manteca fría 80 gr.
Leche 90 cm3.

Armado
Mostaza dijon 1 cucharada
Hojas de albahaca y verdeo c/n
Morron rojo c/n
Queso gruyere rallado 120 gr.
Queso tybo 50 gr.
Jamón cocido o panceta en brunoise 100 gr.