Receta de hoy: Pollo frito y espirales de papa - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

03/05/2021

Receta de hoy: Pollo frito y espirales de papa

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo deshuesado frito
Pollo 1 u.
Harina 100 gr.
Fécula de maíz 50 gr.
Ajo en polvo 1 cdta.
Pimentón 1 cdta.
Pimienta de cayena 1 cdta.
Orégano 1 cdta.
Tomillo 1 cdta.
Sal c/n.
Pimienta c/n.
Agua c/n.
Papas fritas chips c/n.

Fideos con salsa de cholco
Fideos coditos c/n.
Choclo cremoso c/n.
Choclo en grano c/n.
Bechamel c/n.
Verdeo c/n.
Morrón rojo c/n.
Comino c/n.
Cubos de calabaza c/n.
Queso rallado c/n.

Espirales de papa
Masa
Harina 500 gr.
Puré instantáneo 100 gr.
Levadura 25 gr.
Agua 200 cm3.
Leche 250 gr.
Aceite de oliva 30 cm3.
Azúcar 5 gr.
Sal 15 gr.

Relleno
Queso tybo 150 gr.
Albahaca 1 atado.
Tomates secos c/n.
Aceitunas negras c/n.
Queso de rallar 50 gr.
Doradura 1 huevo.
Salsa de tomate c/n.