Receta de hoy: Pollo a la mostaza y quínoa con vegetales - Noticias, Recetas Qué Mañana - El Nueve

22/06/2021

Receta de hoy: Pollo a la mostaza y quínoa con vegetales

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No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

Pollo a la mostaza
Pollo 1 u.
Manteca 100 gr.
Mostaza de dijon 30 gr.
Crema c/n.
Cebolla c/n.
Vino c/n.
Caldo c/n.
Sal c/n.
Pimienta c/n.
Ajo 6 d.
Salvia 10 hojas.

Quínoa y vegetales
Morrón rojo 2 u.
Morrón amarillo 2 u.
Berenjenas 2 u.
Castañas de caju 60 gr.
Miel 50 gr.
Vinagre de vino 40 cm3.
Aceite de maíz c/n.
Quínoa 500 gr.
Comino c/n.
Caldo de ave 300 gr.
Sal c/n.

Zucchinis fritos
Zucchinis 6 u.
Harina inglesa c/n.
Queso rallado c/n.
Pan rallado c/n.
Tomillo c/n.
Sal c/n.