Kippe vegetariano - El Nueve

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Kippe vegetariano

20/09/2021
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Proteína Vegetal
tp 1 hora tc 3 min
Dificult. Baja
Semáforo calórico
porc.
12

No te pierdas el paso a paso de esta exquisita receta para sorprender a todos en casa.

Ingredientes:

- Kippe vegetariano

Puré seco calabaza horno 1,5 taza
Trigo burgol fino 2 tazas.
Paprika c/n.
Comino c/n.
Cilantro c/n.
Canela c/n.
Sal y pimienta c/n.
Clara 1 u (opcional)

- Mayonesa de cilantro

Mayonesa 100 gr.
Cilantro c/n.
Queso crema 50 gr.
Ajo 2 dientes.

Instrucciones:

- Kippe vegetariano

Hacer un puré seco de calabaza. Incorporar el trigo y los condimentos. Amasar por 3 minutos y dejar reposar 1 hora. Armar bolitas de 30 gr y freír. Servir con la mayonesa.

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