Show de omelettes

INGREDIENTES

OMELETTE DE ESPINACA Y QUESO AZUL

 

• 2 HUEVOS
• SAL.
• QUESO AZUL A GUSTO
• ESPINACA 1 PUÑADO DE HOJAS
• AJO EN LAMINA
• NUEZ MOSCADA

OMELETTE DE CHAMPIÑÓN Y PARMESANO

 

• 2 HUEVOS
• SAL.
• CHAMPIÑONES 100 GR
• QUESO PARMESANO RALLADO 50 GR
• AJO 1 DIENTE

OMELETTE FUGAZZETA

 

• 2 HUEVOS
• SAL
• 1 CEBOLLA CURADA
• CONDIMENTO PARA PIZA
• QUESO MOZARELLA O QUESO

EXTRA

• MIX DE HOJAS VERDES CON TOMATE CHERRYS

 

PROCEDIMIENTO

 

1. BATIR LOS HUEVOS CON LA SAL.
2. CALENTAR UN POCO UNA SARTÉN.
3. PONER ACEITE O MANTECA Y AGREGAR LOS HUEVOS BATIDOS.
4. CON UNA ESPÁTULA DE GOMA REVOLVER HASTA QUE EMPIEZA A COAGULAR.
5. DEJAR QUIETO COCINÁNDOSE A FUEGO BAJO.
6. COLOCAR EL RELLENO ELEGIDO CERRAR POR LA MITAD Y SERVIR EN UN PLATO CON ENSALADA.