¿Conocías todos estos beneficios de los repollitos de bruselas?

La licenciada Andrea Purita reveló qué beneficios aporta el consumo de repollitos de bruselas para el organismo. Todos los detalles en este informe.

3 de agosto de 2023

Los repollitos de bruselas son un tipo de cultivo invernal de coles, que también son conocidos bajo el nombre de col de bruselas. Proviene del grupo de las crucíferas como el brócoli, la coliflor y el repollo.

"Las coles son ricas en vitaminas y minerales. Todas tienen las mismas propiedades", destacó la licenciada en nutrición Andrea Purita (M.N. 1.420), en el aire de Qué Mañana.

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En esa línea, la especialista de la salud extendió más beneficios de esta planta tan rica y saludable. Entre ellos, "son remineralizantes y desintoxicantes. Tienen gran cantidad de fibra, ayuda a desintoxicar y a depurar. Gran cantidad de antioxidantes y clorofila (acompañado de vitamina C). Magnesio, potasio, betacaroteno (formador de vitamina A) y ácido fólico".