Lunes a viernes, de 17:00 a 19:00
Sorprende con esta tortilla de papa rellena
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Matías Cuco.
25 de agosto de 2025
INGREDIENTES
- 1 kg de papas
- aceite para freír
- 1 cebolla
- 1 ramita de puerro
- 1 ramita de verdeo
- 250 gr de panceta
- 200 gr de queso cheddar
- 150 gr de queso sardo
- 6 huevos
PROCEDIMIENTO
- Cortar las papas en cubos y cocinarlas en una buena cantidad de aceite.
- Mientras se cocinan las papas, cortar todos los vegetales y la panceta y saltear todo.
- Mezclar el relleno con los huevos, luego con las papas y listo para cocinar la tortilla.
- Calentar la sartén, agregar aceite y colocar la mitad del relleno, poner los dos quesos y después cubrir con el resto del relleno.
- Cocinar de un lado, dar vuelta con la ayuda de un plato y cocinar del otro hasta llegar al punto que más nos guste.
Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.
Escuela de Cocina, Jimena Monteverde te traen recetas y mucho humor.
#Sumate de lunes a viernes 17:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar
