Lunes a viernes, de 10:00 a 12:00
irresistibles muffins con dulce de leche y chocolate
Ale Temporini (@aletemporini) nos enseña a preparar unos muffins bien chocolatosos, húmedos y tentadores, con un corazón de dulce de leche repostero y una terminación de crema batida y chocolate.
20 de agosto de 2026
Ingredientes
Para los muffins
- 220 gr de chocolate cobertura semiamargo
- 128 gr de manteca
- 4 huevos
- 290 gr de azúcar
- Esencia de vainilla
- 160 gr de premezcla sin gluten o harina 0000
- 15 gr de cacao amargo
- 5 gr de sal fina
Para la cobertura
- 400 gr de dulce de leche repostero
- 350 gr de crema de leche batida
Procedimiento
1. Preparamos el chocolate
- Derretimos el chocolate cobertura semiamargo junto con la manteca.
2. Batimos los huevos
- Batimos los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta espumar.
3. Armamos la mezcla
- Incorporamos el chocolate y la manteca derretidos a la preparación de huevos.
- Agregamos la premezcla sin gluten o harina 0000, el cacao amargo y la sal fina previamente tamizados.
- Mezclamos hasta integrar.
4. Formamos los muffins
- Colocamos la preparación en muffineras y llenamos bien.
5. Cocinamos
- Cocinamos en el horno a 180 °C durante 20 minutos.
6. Terminamos
- Hacemos pompones de dulce de leche repostero sobre la superficie.
- Terminamos con crema de leche batida.
- Decoramos con chocolate.
Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.
Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.
#Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar
