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Riquísimos mini charlottes de vainilla y frutos rojos
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Roberto Ottini (@roberto_ottini).
13 de febrero de 2026
INGREDIENTES
- Vainillas
- 250 gr de queso crema o mascarpone
- 200 cc de crema de leche
- 3 cdas de azúcar
- Leche, café o chocolatada
- Dulce de leche
- Frutos rojos y
- Azúcar impalpable
PROCEDIMIENTO
- Batí la crema a punto firme.
- Mezcla el queso con el azúcar y sumá la crema con movimientos envolventes.
- Forra el molde con vainillas y colocar algunas en la base.
- Humedecer apenas las vainillas.
- Rellena con la crema.
- Opcional podes agregarle una cucharada de dulce de leche en el centro.
- Llevá a la heladera 1 o 2 horas.
- Decorá con frutas, azúcar impalpable y listo.
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