Increíble carré envuelto en masa con ensalada

INGREDIENTES

• 1 tapa hojaldrada de tarta
• 1 carré
• Mostaza
• 200 gr de fetas de jamón crudo
• 250 gr de hongos
• 2 cebollas
• 100 gr de queso semiduro 
• 1 morrón rojo
• 1 morrón verde 
• 1 morrón amarillo

Para la ensalada:

• 4 rabanitos
• ½ repollo colorado 
• 1 pepino
• 1 cebolla morada
• 4 cucharadas de yogurt
• Ajo picado
• Jugo de limón
• Perejil picado

 

PROCEDIMIENTO

1. Estirar la tapa de hojaldre, pincelar con mostaza, pimienta. 
2. Colocar las fetas de jamón crudo. 
3. Hacer el salteado de cebolla y hongos y morrones, agregar queso rallado. 
4. Sellar hacerle un bolsillo al carré sellarlo y rellenarlo. 
5. Colocar sobre el jamón. 
6. Cerrar.
7. Pintar con huevo batido. 
8. Llevar al horno a cocinar.
9. Cortar finas láminas de rábano y pepino, cortar bien fino el repollo y aderezar con ajo picado, yogurt, jugo de limón y perejil picado. 

 

Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.

Qué mañana! Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.

#Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar