Riquísimo pollo agridulce con arroz

INGREDIENTES

• Pollo en octavos sin piel
• Pimentón
• Ajo en polvo
• Aceite
• Ralladura y jugo de limón

Para la salsa:

• 200 cc de salsa de soja
• Vinagre de alcohol
• Miel
• 2 dientes de ajo rallado 
• 1 cucharada de jengibre rallado 
• Fécula de maíz
• Verdeo picado

Para la guarnición de arroz:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• Repollitos de bruselas rallados
• Chauchas rollizas
• Maní tostado

 

PROCEDIMIENTO

1. Marinar el pollo con los ingredientes y cocinar al horno.
2. Preparar la salsa.
3. Cuando esté cocido el pollo agregarle la salsa y cocinar 5 minutos más.
4. Para el arroz: lavar bien el arroz largo fino y cocinarlo.

 

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