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Especial: dulces de Halloween
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Mariana Corbetta (@marianacorbetta).
31 de octubre de 2025
INGREDIENTES
Para el cupcake saborizado con cerebro:
- manteca 100 gr
- azúcar 170 gr
- queso tipo americano 60 gr
- huevos 2 und
- esencia de vainilla
- jugo y ralladura de limón o naranja
- harina leudante 125 gr
- sal entrefina 1 gr
Para la carne picada de zombie:
- 200 gs de arroz inflado
- 250 gr de malvaviscos
- 10 gs de manteca
- aceite en aerosol para manos
- colorante rojo
PROCEDIMIENTO
- Batir la manteca con el queso crema y el azúcar hasta obtener una crema.
- Incorporar los huevos, la ralladura de limón, el jugo de limón o naranja y la esencia de vainilla.
- Seguir batiendo.
- Tamizar la harina leudante, agregarlos a la preparación y mezclarlos.
- Colocar la preparación en pirotines y hornear a temperatura media (180°).
- Una vez frío colocar buttercream en un molde de silicona formando lineas y luego pegar el muffins y llevar unos 15 minutos al freezer.
- Luego decorar con gel de brillo.
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