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Escabeche de pollo
¡Aprendé a hacer un rico escabeche de pollo de una manera única!
29 de junio de 2022
Ingredientes:
2 pechugas
2 patamuslos
1 taza de vinagre (blanco)
1 taza de vino blanco
1 taza de agua
2 cebollas chicas (pluma)
2 puerros (rueditas)
1 morron (juliana)
2 zanahorias chicas
1 atadito de hierbas frescas (romero, tomillo,
orégano)
3 dientes de ajo (láminas)
1 hojita de laurel
sal, pimienta negra, ají molido
mezcla para cubrir
1 taza de vinagre (blanco)
1 taza de vino blanco
1 taza de aceite de girasol
