Súper torta de calabaza

Súper torta de calabaza

Ingredientes

• Puré de calabaza, 250 g.
• Huevos, dos unidades.
• Aceite neutro, 150 cc.
• Azúcar, 300 g.
• Ralladura de dos naranjas.
• Polvo de hornear, una cucharadita.
• Pisca de sal.
• Harina 0000, 400 g.
• Nuez moscada y canela, cantidad necesaria.

 

Zapallos en almíbar

• Un litro de agua.
• 1 kg de azúcar.
• Una rama de canela.
• Cáscara de dos naranjas.
• 1 kg de zapallos pelado y cortado en gajos.

 

Froting

• 50 g de manteca pomada.
• 220 g de queso crema.
• 100 g de azúcar impalpable.

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