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Bizcochitos y libritos
Los más ricos bizcochitos y libritos que jamás probaste
7 de noviembre de 2023
fáciles y ricos 😋
👉 Ingredientes:
- 250 grs de Harina 0000.
- 250 grs de crema de leche.
- 1 cucharadita de sal.
- Manteca para pincelar.
👉 Procedimiento:
1. En un bowl mezclar la harina, la crema y la sal. Amasar y dejar descansar por 10 minutos.
2. Luego, estirar la masa como un rectángulo, pintar con manteca y hacer una vuelta simple.
Dejar descansar 15 minutos en la heladera.
3. Hacer otra vuelta simple, estirar y cortar con los cortantes redondos o lo que tengas! (Es importante hacer esto para que queden los pliegues en la masa)
4. Disponer los bizcochitos en una placa enmantecada y pintar con manteca por encima y ponerle a algunos sal entre fina y a otros azúcar común o azúcar negra.
5. Llevar a horno medio durante 10 minutos.
