Aprendé a cocinar canastitas rellenas

INGREDIENTES

Para la masa:

• 500 gr de harina 0000
• 100 gr de grasa
• 150 gr de caldo o agua

Para la de jamón y queso:

• Jamón 
• Mix de 4 quesos

Para la burger:

• Cebolla
• Carne picada
• Cheddar
• Panceta

Para la veggie:

• Salsa blanca
• Queso
• Brócoli u otro vegetal

 

PROCEDIMIENTO

1. En un bowl colocar la harina, agregar el líquido y la grasa derretida, incorporar la sal y amasar. 
2. Dejar descansar. 
3. Cortar bollos y estirar. 
4. Formar canastas haciendo pliegues a la masa para que queden paradas. 
5. Dar una pre cocción. 
6. Rellenar con los distintos rellenos y llevar al horno a cocinar.

 

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