Sorprende con este festival de sanguchitos chips

INGREDIENTES

Para los pancitos:

• 500 gr de harina
• 80 gr de azúcar
• 1 cucharada de miel
• 30 gr de leche en polvo 
• 200 cc de agua 
• 15 gr de levadura fresca
• 50 gr de manteca
• 1 huevo
• ½ cucharadita de sal

Opción 1:

• Lechuga
• Tomate
• Cebolla morada
• Huevo 
• Mayonesa 
• Queso crema 
• Perejil

Opción 2:

• Tomate
• Zucchini 
• Berenjena
• Aceituna negra 
• Alcaparra 
• Perejil

Opción 3: 

• Jamon crudo
• Rúcula
• Queso azul 
• Queso crema 

 

PROCEDIMIENTO

1. En un bowl colocar la harina, el azúcar, la sal, la leche en polvo, levadura, el agua, la miel, el huevo, y comenzar a integrar. 
2. Por último agregar la manteca pomada. 
3. Amasar por 10 minutos y dejar relajar la masa. 
4. Dividir la masa en bollos de 25 o 30 gr y bollar. 
5. Colocar en una placa enmantecada uno cerca del otro dejando levar al doble. 
6. Pintar con huevada y cocinar a 180°C por 15 minutos. 
7. Rellenar con los diferentes rellenos.

 

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