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Garganelli con albondigas
No vas a poder creer lo fácil que es hacer un garganelli con albóndigas ¡Tomá nota!
6 de junio de 2022
Ingredientes:
Masa:
Harina 250 grs
Semolín 250 grs
Agua 60 cc
Yemas de huevo 4 unid
Cúrcuma
Albondigas:
Carne picada ½ kg
Ajo 2 dientes
Miga de pan
Huevos 1 unid
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Tomate triturado 1 kg
Vino blanco 1 vaso
Caldo de verduras c/n
Laurel + tomillo c/n
Orégano 2 cdas
Aji molido 1 cda
Pimentón 1 cda
Para terminar:
Queso rallado
