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Ravioles chinos

Ravioles chinos de cerdo

Estos "won ton", o ravioles chinos, son un manjar y acá te enseñamos a prepararlos. ¡Están tremendos!

Ravioles chinos de cerdo

Ingredientes

  • Carne de cerdo picada - 500 g.
  • Jengibre - una unidad.
  • Salsa de ostras - una cucharada.
  • Vinagre de cocinar chino - un chorrito.
  • Sal y pimienta - cantidad a gusto.
  • Salsa de soja - una cucharada.
  • Aceite neutro - cantidad necesaria.

Masa de won ton

  • Harina 0000 - 300 g⁣⁣⁣.
  • Huevo - dos unidades.
  • Agua - 50 ml⁣⁣⁣.
  • Sal - una cucharada⁣⁣⁣.
  • Almidón de maíz - para espolvorear⁣⁣⁣

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Indicaciones

Mezclar todos los ingredientes hasta que la carne se aglutine bien, rellenar los raviolitos y cocinar. Se pueden hacer fritos o al vapor.

¡Mirá todo el paso a paso en el video!

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