Rica y fácil torta de nuez y chocolate

INGREDIENTES

• 80 gr de nueces.
• 50 gr de azúcar impalpable.
• 200 gr de harina 0000.
• 100 gr de manteca.
• 2 yemas.
• Esencia de vainilla.
• Crema de chocolate.
• 300 gr de chocolate semiamargo.
• 225 gr de azúcar impalpable.
• 390 gr de queso crema firme.
• Crema batida.

 

PREPARACIÓN

1. Picar las nueces. 
2. Tamizar harina y azúcares agregar nueces. 
3. Colocar manteca fría en cubitos y arenar, incorporar por último las yemas. 
4. Dividir la masa en 3 o 2. 
5. Estirar en discos bien finitos para molde de 20 de diámetros. Enfriar.
6. Cocinar cada en el horno 180 gr por 10 minutos o hasta que esté cocido.
7. Derretir el chocolate a baño maría, incorporar el azúcar impalpable y luego el queso crema. 
8. Integrar los ingredientes y llevar a heladera hasta que la crema tenga estructura. 

 

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