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Vacío a la cacerola con graten de papas, espinaca y garbanzos
Cala te enseña a hacer un espectacular vacío a la cacerola ¿te animás a hacerlo?
28 de junio de 2022
Ingredientes:
Vacío 1 unid
Aceite de oliva
Mirepoix (zanahoria, apio, cebolla y puerro)
Laurel
Ajo
Romero
Tomillo
Vino tinto
Caldo
Sal y pimienta
Para el graten:
Papas enteras 2 unid
Espinaca un puñado
Crema de leche c/n
Queso rallado c/n
Sal y pimienta c/n
Manteca 1 cucharada
