Lunes a viernes, de 10:00 a 12:00

Pan casero
Cala prepara pan casero.
17 de noviembre de 2022
Para el pan casero:
Harina 0000 500g
Agua tibia 250g
Grasa 50g
Sal 10g
Levadura 10g
ELABORACIÓN:
- Para el pan, colocar harina en un bol y mezclar con la sal. Realizar un hueco en el centro y colocar la levadura y parte del agua. Disolver la levadura y sumar el resto del agua y la grasa fundida.
- Integrar y luego amasar hasta obtener una masa homogénea, elástica y lisa. Dar forma de bollo y dejar levar sobre una placa enharinada hasta duplicar su volumen.
- Separar en dos bollos y cerrar por la base. Dejar levar nuevamente.
- Llevar cocinar al horno a 180ºC por 30 minutos