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Chipá sin TACC
¿Cómo preparar el más rico chipá?
1 de mayo de 2023
Queso pategras 200g
Queso rallado 200g
Manteca 100g
Huevos 2u
Leche 150cc
Fecula de mandioca 500g
ELABORACIÓN:
1. Para el chipá; Poner en un bol la harina de mandioca con la sal. Hacer un
hueco y colocar la manteca pomada, los huevos y los quesos rallados.
2. Incorporar leche hasta que quede una masa homogénea, más bien blanda.
3. Cortar porciones y formar bolitas. Colocar en una placa.
4. . Cocinar en el horno fuerte hasta dorar
