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Chipá guazú
¡Nunca probaste un chipá tan espectacular!
9 de mayo de 2023
500 gr de choclo desgranado
3 huevos
300 gr de leche
1 cebolla rehogada
300 gr de queso mantecoso
50 gr de manteca noisette
Preparación
Poner a Calentar una sartén, cortar la cebolla en brunoise y saltear con un poco
de manteca y aceite.
Desgranar el choclo, procesar con la leche y los huevos, salpimentar.
Cortar el queso en cubitos, agregar a la los choclos, incorporar la cebolla y por
último la manteca noosette.
Colocar en un molde enmantecado y cocinar en el horno por 30 minutos a 180
grados.
