Pascualina

Ingredientes:
Masa
Harina ½ kg
Polvo de hornear 1 cda
Sal 1 cdta.
Aceite neutro 75 cc
Agua 250 cc
RELLENO
Acelga 1 paquete
Salsa bechamel ½ L
Ricotta ½ kg
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Cebolla 1 unid
Morrón rojo 1 unid
Ajo picado 1 cda
Huevos 2 unid
Nuez moscada c/n
Albahaca un puñado.
Queso rallado c/n
Huevo duro en mitades 4 u.
Huevo para pintar la tapa
Pan rallado para la base