Tarta espiral de vegetales

Morrón rojo 1

Cebolla 2

Ajo 2 dientes

Berenjena 1

Zucchini 1

Mozzarella 500 g

Masa de tarta 4 discos

Huevo para pintar la masa 1

Mix Semillas c/n

Sal y pimienta c/n

 

4 tapas de pascualina

 

masa:

Harina 0000 600 grs

Sal 2 cda

Manteca 150 grs

Polvo de hornear 2 cdta

Agua fría 100 cc