Sorprende con esta picada para las fiestas

INGREDIENTES

Para el sandwich de pionono:

• 2 piononos
• Mayonesa
• Queso crema
• Huevo rallado
• 100 gr de jamón cocido feteado 
• 100 gr de queso en feta
• 100 gr de zanahoria rallada 
• Tomates cherrys 

Para las aceitunas rebozadas:

• 100 gr de aceitunas rellenas
• Harina 
• 2 huevos 
• Pan rallado

Para el queso saborizado:

• 250 gr de queso crema
• 40 gr de pistachos 
• 100 gr de panceta crocante
• 100 gr de arándanos deshidratados
• 2 cucharadas de miel de abeja
• Crackers 

Extra:

• Melón 
• Albahaca
• Pepino
• Pollo 
• Criolla de mango 
• Cebolla morada

 

PROCEDIMIENTO

1. Para los bocaditos de pionono, untar con mayonesa cada capa, colocar jamón en una capa, superponer otra, colocar zanahoria rallada, otra capa de queso, pionono y luego huevo picado. 
2. Cortar en cuadrados de 3x3cm, terminar con tomates cherry y alguna deco con queso crema.
3. Para las aceitunas fritas, pasarlas por harina, luego por huevo batido y por último pan rallado. 
4. Freír en abundante aceite. 
5. Por último para el dip de queso, picar los pistachos, los arándanos deshidratados y la panceta crocante, mezclar con miel. 
6. ⅓ mezclar con queso crema y enrollarlo en film.
7. Dar frío. 
8. Rebozar por la mezcla picada acompañar con crackers. 

 

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